En 1857, Gustave Thuret découvre le Cap d'Antibes merveilleux et sauvage. Il achète cinq hectares, y fait construire une villa et entreprend la réalisation d'un parc fabuleux, un des premiers jardins d'acclimatation de la Côte d'Azur.
Léguée à l'Etat par ses héritiers, la propriété est aujourd'hui gérée par l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique).

Sa superbe collection d'arbres et d'arbustes exotiques de climat méditerranéen, et son exceptionnel potentiel végétal servent, notamment à la pédagogie et à la diversification des espèces ornementales cultivables sur le littoral méditerranéen.