Au pied de la route de Grasse, une dizaine de colonies d’abeilles vivent en harmonie avec la nature et les habitations. Sur ce terrain d’environ 1 000 m², bordé de part et d’autre par l’avenue Philippe Rochat, l’association Aristée propose, depuis trois ans, un rucher école ouvert à tout apiculteur en herbe.
« Notre but est de former des amateurs et de sensibiliser au rôle des abeilles dans l’environnement », explique Cyrille Gaudin, président de l’association. Trente adhérents se réunissent tout au long de l’année pour prendre soin des 30 000 à 60 000 abeilles. « En saison, les activités se déroulent sur le site et en hiver, lorsqu’elles hibernent, ça se passe en salle. Dans la pratique, nous proposons de la récolte, de la fabrication du miel, de la mise en pot… », poursuit le président.
Du miel toutes fleurs à retrouver au rucher école. « Les pollens des acacias et des ronces présents sur le terrain sont très riches et bons pour soigner les abeilles », justifie l’apiculteur passionné.
…sensibiliser au rôle des abeilles dans l'environnement.»
« Les ruches en ville bénéficient de l’arrosage des parcs et ne souffrent pas de la sécheresse. Les abeilles ont de quoi se nourrir avec les nombreuses fleurs », rassure Cyrille Gaudin. À l’inverse, par la pollinisation, elles participent à la reproduction des fleurs et à faire fuir les ravageurs de manière écologique.

